山西的民風民俗作文
導語：社火臉譜是我國最古老的臉譜之一，經歷了多少個朝代之后，社火臉譜慢慢淡出了人們的視野，小編整理山西的民風民俗的作文，歡迎閱讀。
第一篇：山西的民風民俗
普天之下，總不乏奇人異事。在我們身邊就有這類人存在，那一天我見到拉一個身壞絕技的刀削面師傅。
那一天，我路過一家拉面館，拉面師傅正在拉面的動作震住了。不知是店里的那位客人點了刀削面。師傅正在削面，那動作之快。令人震驚。削出來的面，更是薄如紙。
不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見拉面師傅神色從容，動作敏捷。他手里的削刀，被他運用的極為靈活。不得不佩服的是，一快簡單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚來。師傅左手抓著面團，右手拿著削刀。不停地削著，右手在面團上一劃，出來的面魚小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚。也許，這就是它被稱為"面魚"的原因吧。消出來的面魚，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點也不失諧調。乍眼一看，鍋里已經有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開，真想趕緊品嘗這美味，呵。沒一會兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠遠的，就已經聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁對拉面師傅佩服至極。
第二篇：山西的民風民俗
太原鑼鼓，實際上是指流行于太原地區民間，經常散見于農村、工廠演奏的那種“流水”，七種鑼鼓曲牌套路的總稱。相傳，它始于公元 947年，后漢高祖劉知遠的妹妹所居住的太原南郊古寨村。據說，當年皇姑一出動，使用鑼鼓迎送，演奏的曲調，就是傳自今日的“流水”。意取“福如東海長流水”之意。
其實，這種傳說未必經得起推敲，“流水”也未必就是“福如東海長流水”之意，但是，從這些傳說中，起碼可以得知太原鑼鼓已是代代傳承，并結出曲牌套路豐富的碩果。
依傳統習俗，太原鑼鼓的演奏樂器以堂鼓、鐃、鈸為主，鼙聲金響，交錯參差。鼓聲雄宏沉穩、淳樸厚實;鐃鈸鏗鏘有力、石破天驚。鼓聲為主，鐃、鈸輔之。鼓為其一元，鐃、鈸分屬陽、陰。時而鼓與鐃鈸齊奏，聲勢席卷;時而鼓與鐃配合，聲勢由遠而近;時而鼓與鈸參淆，又似由近而遠。如是，齊奏、分擊，敲擊出“單一二五”、“雙一二五”、“狗相咬”等種種曲牌。熱潮時浪滔滾滾，一陣猛似一陣，平緩時小溪潺潺，又似行云流水。至鐃、鈸的對打，則稱之為“淆”，一俟鐃、鈸對淆，鐃的鏘鏘聲，鈸的镲镲聲，此起彼伏，悅耳清脆，優美動聽。
第三篇：山西的民風民俗
社火臉譜是我國最古老的臉譜之一，經歷了多少個朝代之后，社火臉譜慢慢淡出了人們的視野，為了拯救這一瀕臨失傳的古老民間藝術，十幾年來劉貴忠走遍了山西的社火之鄉拜訪民間藝人，收集散失在民間的珍貴的社火臉譜粉本，整理繪制出了100多種社火臉譜，創新和發展了葫蘆臉譜，為這門幾乎失傳的民間藝術注入了新的活力。
2006年剛剛開始，記者走進了劉貴忠的工作室-怡雅軒，在不到30平米的畫室，一個個色彩鮮艷的葫蘆圖騰吸引了記者的目光。
社火臉譜是從古代假面、涂臉發展而來的，因而堪稱是我國最古老的臉譜之一，它的圖案內容多取自封神榜等民間傳說中最具法力和正義人物的造型，其寓意就是鎮寨、避邪、驅趕寂寞冷清，是原始先民們祈福求祥最直接的一種表現美好愿望的象征，隨著時代的變遷，沒有誰還記得用社火臉譜來慶賀來年的五谷豐登，社火臉譜也隨之慢慢淡出了人們的視野。
2004年，老劉和畫友到臨汾下鄉采風，而就是這次偶然的機會給了老劉意外的驚喜。鑼戲讓老劉無望的心又重新燃起了希望，為了把這門瀕臨失傳的藝術挽救回來，為了讓老百姓懂得社火臉譜，從工藝品的角度欣賞它、接受它，老劉將社火臉譜發展到葫蘆上來刻畫。
在葫蘆上繪制社火臉譜每一道工序都需要細心和繪畫功底，從第一道工序的勾線到填色要求都非常的嚴格和精細，老劉創造的葫蘆社火臉譜以深厚扎實的畫功，配以多層次的圖案、粗獷的造型，濃烈的色彩，奇特的想象，既單純又細膩，葫蘆社火臉譜用自己獨特的內涵無論從寓意還是造型都呈現了原始民間的大吉大利。
第四篇：山西的民風民俗
當地人稱之為羊羔兒饃，古時的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春節來臨前，農家婦女會捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福壽榮華。在寒食節時，上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤盤”。據說，吃掉“蛇頭”便能“減毒頭，免災禍”。
農歷七月十五，霍縣境內面塑種類最多，有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農歷七月七日“乞巧節”，傳說在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類的面塑就心靈手巧。新媳婦過門第一年，娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月，姥姥家制作直徑達尺余的“囫圇”，即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來祝賀，便把“囫圇”切一塊送給來人享用。
絳州面塑 降州即今日新絳縣。逢年過節，這里的家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態的面塑歡度節日。由于這里的面塑注重彩色點染，花色絢麗，所以當地人稱之為“花饃”。花饃造型比較夸張，尤其以“走獸花饃”最為出色。五寨面魚 晉西北五寨縣的老百姓，有一種捏面魚的習俗。捏面魚就是用面粉捏成魚的形狀。捏制的面魚經過著色加彩，然后用文火烘干，便可當工藝品收藏了。面魚可用來贈送親友或外出時作干糧。除了捏面魚外，還捏制瓜果類，花草類、動物類、禽獸類、人物類等多種類型的制品，也習慣稱之為面魚兒。
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