難忘的暑假初三作文
初二生涯結束了，我們即將迎來將近兩個月的暑假。說起暑假，我就有點小激動，那是五彩繽紛，猶如一個萬花筒，里面裝著一件件事，一件件“第一次”，裝著我的酸甜苦辣。現在，我就與你分享我暑假里的難忘的第一吧！
那是一個陽光明媚的早晨，我在家里正無聊，看到了一個雞蛋，于是便突發奇想：“我不妨自己試試做蛋炒飯？”想到了這么有趣的事，我難道不會去做嗎？說做就做，我拿起了雞蛋，盛著一碗剩飯跑到了我們家的廚房。
由于是第一次做蛋炒飯，所以不免有些磕磕撞撞。開始做了，我的腦海里浮現出做蛋炒飯的情景。對！先把蛋打破，用碗接住蛋液。我急忙把碗拿出來，本以為輕而易舉，但是調皮的蛋液卻依依不舍地抱著自己的衣服——蛋殼，跑到了碗里。“這可怎么辦呢？”我急的火燒眉毛地說。這時，我急的四處張望，突然，我看到了筷子。“對，”我高興地說，“可以用筷子把蛋殼夾出來。”……夾完蛋后，我又學爸爸媽媽洗蔥、切蔥。之后，我又在鍋里倒了倒了五勺油。“咦？油怎么不‘跳’呢？”我困惑不解地說。原來我沒開火，了解到自己的'錯誤后，我立刻糾正。啪啪啪，油在鍋中歡快地跳著。我見狀，便把蛋液小心翼翼地倒入了鍋中。不久，下面一層熟了，于是，我又笨手笨腳地把翻過來，剁碎。約摸過了一分鐘，蛋熟了，我再把飯倒進去炒。過了五分鐘，飯呈金黃色。我知要放鹽，所以就放了，但放了兩勺！我混合了幾下，嘗了嘗，臉突然變青，把飯吐了出來，邊喝水邊喊：“太咸了，太咸了！”眼看我即將功虧一簣，我急的像熱鍋上的螞蟻，正在這關鍵時刻，我突然靈機一動，想起了媽媽的話：“如果鹽放多了，可以再把飯菜加量。”我按照媽媽說的做，最后又畫龍點睛——放蔥。
就這樣我第一次做蛋炒飯成功了。我把我的“杰作”放在餐桌上與大家分享，雖然我第一次做的蛋炒飯不及爸爸媽媽做的好吃，但是在我眼里它是最好吃的。
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