農歷二月二 龍抬頭習俗
“二月二，龍抬頭�！鞭r歷二月初二前后是六十四節氣之一的驚蟄。據說經過冬眼的龍，到了這一天，就被隆隆的春雷驚醒，便抬頭而起。所以古人稱農歷二月初二為春龍節，又叫龍頭節或青龍節。故這一天人們便到江河水畔祭龍神�！吨腥A全國風俗志壽春歲時記》云：“二月初二日，焚香水畔，以祭龍神。”
人所共知，龍是中華民族自古以來信仰的圖騰。所以我們自豪地宣稱：炎黃子孫是龍的傳人。千百年來，人們把龍視為帶神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龍抬頭的日子，就自然而然地成為民間一個重要節日了，許多習俗也多與龍有關。實際上“二月二，龍抬頭”此說和古代天文學有關。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座、角宿恰似龍的角。每到二月春風以后，黃昏時龍角星就從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。
二月二春龍節由來已久。留下許多風俗。明人沈榜的《宛署雜記》中云：“二月引龍，熏百蟲�！l民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。用面攤煎餅。熏床炕令百蟲不生。”《明宮史》載：“初二日……各家用黍面棗糕，以油煎之，
或以面和稀，攤為煎餅，名曰熏蟲�！鼻迦烁徊旃缭凇堆嗑q時記》中也說：“二月二日，……今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也。”其中一此習俗一直沿襲至今。80年代中葉，在豫北一帶還保留著吃黍米的風俗。二月二早上，家家戶戶都要煎黍米糕，群眾稱之年糕，還流傳著這樣的'歌謠：“二月二，煎年糕，細些火，慢點燒，別把老公公的胡須燒著了�！敝形缃猿浴袄淆埐嫉啊�。即玉米蛻皮俗稱玉黍米加面條。
其實，人們關心“龍抬頭”用各種形式進行紀念，根本原因是與農業生產有關系。正如這首民謠所云：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流�！币驗槎抡寝r作物播種的季節。在科學不發達的時代，百姓們通過各種紀念活動，寄托了祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的強烈愿望。在民間還流傳著這樣一首打油詩：“二月二，龍抬頭，天子耕地臣趕牛；正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟。春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。”朝廷老子率滿朝大臣都參加春耕生產，足見春耕不誤農時之重要。