包餃子四年級學生優秀作文500字

時間:2021-09-23 09:08:56 四年級作文 我要投稿

包餃子四年級學生優秀作文500字

  導語:餃子是一種歷史悠久的中國民間小吃。大家是否也是經常吃的呢。接下來小編整理了包餃子四年級學生優秀作文500字,文章希望大家喜歡!

包餃子四年級學生優秀作文500字

  包餃子四年級學生作文

  今年的除夕之夜,姥姥帶著我和妹妹一起包餃子。我們分工合作,先和面,搟餃皮兒。

  姥姥拿出一個大盆,放上適量的面粉,讓我們倆倒水。我和妹妹一起舉著大水瓶,我還沒準備好呢,妹妹“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進去了!我們面面相覷,嚇得不知所措。這時姥姥又倒進去了一點面粉,和了和,說:“沒事沒事,再加點面粉就行了,第一次嘛,下次就有經驗了。”到搟餃皮兒環節了。妹妹爭著做這個,做那個。我決定包的時候再大顯身手。在姥姥的幫助下,很快餃皮兒就搟好了。要剁餃餡了,姥姥準備了蔥、姜、香菇、蝦仁、豬肉等等好多食材。我們把各種食材洗凈切好,拌在一起,放在案板上,拿刀使勁剁。直到各種食材混合在一起,有點粘粘的,這時再倒入鹽、胡椒、醬油、雞精、香油等各種調味料,攪拌均勻,香噴噴的餃餡就完成啦!

  我先取了一大勺子餃餡放在皮里頭,想把它包起來,結果,放的餡太多,餃皮被撐破了,餃餡也露了出來,妹妹看著我哈哈大笑。這時姥姥拿起一個餃皮,用筷子挑了點餃餡,然后用手輕輕一捏,一個漂亮的餃子就誕生了。這小小的餃子看似簡單,包起來卻十分不容易,真是“看花容易,繡花難。”經過反復練習,我越包越好,越包越快。不一會兒,一鍋餃子就包好了。

  看著在鍋里活蹦亂跳的餃子,想起剛才和妹妹一起包餃子的快樂情景,我不由地想到:餃子的味道不就是家的味道,幸福的味道嗎?

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  “包餃子時間到嘍!”我聽到媽媽的吆喝聲,沖擊衛生間洗好手,一個箭步跑到餐桌邊,做好一切準備。媽媽摁好面餅,我便開始搟面皮。向左搟,向右搟,向前搟,像后搟,我搟呀搟,努力想把面皮搟圓一點兒,結果事與愿違,把面皮搟得太薄了,餡兒剛放進,還沒捏幾下,皮兒就破了!我不服氣,我要繼續搟,直到搟得又圓又好。

  我把兩手放在搟面杖上,自然放松,用均勻的力量揉來揉去,不能太重,太重會把面皮搟破,前功盡棄;也不能太輕,太輕了,壓力不夠,面皮很難搟開,會很厚,下到鍋里不容易熟,還不好吃。一次又一次的失敗,一次又一次的嘗試,我終于搟成了一個媽媽滿意寶寶得意的面皮。我把面皮輕輕放在手心,放了些餡兒,將面皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒,還可以折花邊,只要把邊緣再往上捏一下就可以了。

  昨天,我們也包了餃子?墒俏覔{得面皮奇形怪狀,外公說它們像鱷魚,我看它們像澳大利亞地圖,用這種形狀的面皮包出來的餃子能好看嗎?!可是今天我就學會了搟面皮,圓圓的,厚薄均勻,包出來的餃子非常好看,加上花邊,就像半個刺鲀。我的進步真是神速。∥乙贿叞溩右贿厗枊寢專骸斑@兩天為什么要包餃子呢?是不是什么節日或重要的日子呢?”媽媽微笑著說:“是外婆和外公干活太辛苦了,累得沒有時間包餃子,可是他們又非常喜歡吃餃子,所以,我們就包點兒給他們吃!薄皨寢,等你想吃餃子的時候,我也包給你吃!”媽媽微笑著點點頭。

  餃子煮好啦!我嘗了一個,又香又鮮,真是太美味啦!

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  “茅檐長掃凈無苔,花木成蹊手自栽。一水護田將綠繞,兩山排闥送青來。”這首古詩告訴我們古代的`宰相、高官同百姓一樣,常常為家中的家務事出一份力。今天,我準備大展身手,包個餃子,讓媽媽看看我的厲害。

  說干就干,我把面粉倒入圓盤里,又放上了許多水。糟糕,水放多了,我又放了些面粉,賣力的用手揉了揉。頭上悄悄的出現了一顆顆汗珠,終于,在我的一番努力下,揉成了面團。

  我把面團搓成了長長的條,又切成了山杏般大小的小球,然后用搟面杖搟。咦,怎么是長方形的?我奇怪的看著著長方形的水餃皮,想了又想,還是不知道,只好去請教我們家的大廚——媽媽。媽媽看了看我搟的餃子皮,笑著說:“搟面皮不要只向一個方向搟,要邊搟邊轉。”我讓媽媽給我做示范,在媽媽的耐心指導下,我左手拿皮,右手拿搟面杖,一邊轉一邊搟。終于,在我的努力下,搟出了白白的、圓圓的水餃皮。

  我開始試著包水餃,結果沒包起來,餃子皮上就出現了一個洞,餡都露了出來。媽媽看見了,說:“這次餡太多了!蔽椅×诉@次教訓,我又放了一點點餡,可是餃子無精打采的站在那,媽媽捧腹大笑:“這次又太少了,多少才能包好。”沒想到包個水餃這么難。我集中精力,認認真真的包了一個,這個包好了,我又嘗試著包了十幾個。那些餃子,包的都很不錯,它們像一個個威武的士兵,正向我微笑。

  晚上我吃著自己煮的餃子,心里美滋滋的。那幸福的瞬間,那成功的喜悅,一直縈繞在心田,遲遲不散去。同時,我還收獲了人生道路上寶貴的經驗:勞動,能創造出美好的回憶。

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