茶的雅稱

時間:2022-10-25 13:16:50 文學常識 我要投稿

茶的雅稱

  茶是中國特有的一種著名飲品,遍銷海內外。以下是小編帶來的茶的雅稱,希望對你有幫助。

  茶的雅稱

  甘侯

  故事出自唐·孫樵的《與焦刑部書》。該書有一段記載:“晚甘侯十五人,遣侍齊閣。此徒皆請雷而圻,拜水而和,蓋建陽丹山碧水之鄉,月澗龍之品,慎勿賤用之。”

  滌煩子

  故事出自唐·常伯熊《烹茶賬中》。《唐中史補》上說:“常魯公隨使西番,烹茶賬中。贊普問:'何物?’曰:'滌煩療渴,所謂茶也。’因呼茶為滌煩子。”施肩吾有詩云:“茶為滌煩子,酒為忘夏君”。

  森伯

  故事出自南朝后·湯悅的“森伯頌”。《清異錄》上說:“湯悅有森伯頌,蓋頌茶也。略謂:方飲而森然,嚴于齒牙,既久罡肢森然。二義一名,非熟夫湯甌境界,誰能目之。”

  清友

  故事出自宋·蘇易簡的`《文房四譜》。“事物異名錄”《文房四譜》曰:“葉喜字清友,號玉川先生。清友,謂茶也”。姚合品茗詩:“竹裹延清友,迎風坐夕陽。”

  馀甘氏

  故事出自宋·李郛的《緯文瑣語》:“世稱橄欖為馀甘子,亦稱茶為馀甘子。因易一字,改稱茶為馀甘氏,免含混故也。”

  隨著名茶的出現,往往以名茶之名代稱,如“龍井”、“烏龍“、“毛峰”、“大紅袍”、“肉桂”、“鐵羅漢”、“水金龜”、“白雞冠”、“雨前”等等。茶稱謂極多。

  茶的雅稱

  一字別稱

  荼

  這是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早見于《詩經·鄴風·谷風》:“誰謂荼苦,其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶,學者推考說法不一。

  由于茶葉生產的發展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高。后來,民間的書寫者為了將茶的意義表達的更加清楚,于是就把“荼”字減去一劃,成了現在的“茶”字。

  茗

  據說是云南某地區的“茶”之土音,在東漢時始用來表示茶,現在與茶字基本通用。宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人。”

  荈

  指采摘時間較晚的茶。晉代郭璞有云:“早采者為荼,晚取者為茗,一名荈。”陸德明《經典釋文·爾雅音義》:"荈、荼、茗,其實一也。"

  四字別稱

  龍芽鳳草

  除了采、蒸、搗、拍、焙、穿、封等環節,就是茶湯的烹煮了。宋代吳潛《遏金門·和韻賦茶》說:“湯怕老,緩煮龍芽鳳草。”意思是為了烹一杯茶,要許多環節,尤其煮湯,更需認真,嚴謹。

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