我學(xué)會(huì)了炒菜400字作文
炒菜是中國(guó)最常用的烹飪方式，你學(xué)會(huì)了炒菜嗎?
我學(xué)會(huì)了炒菜作文一：
我是一個(gè)十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨(dú)不會(huì)做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶臺(tái)旁，打算伸展一下我的手藝。
我從菜籃拿了幾個(gè)土豆，把它放到水里刨皮，剛開(kāi)始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō)：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。”聽(tīng)媽媽的話，我急忙用小勺子刨了起來(lái)，看看刨完的土豆白凈白凈的。然后我刀切了起來(lái)，可這切出來(lái)的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點(diǎn)蔥絲，接著就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點(diǎn)油，放到電磁爐上加熱，油開(kāi)始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中，加點(diǎn)醋來(lái)回用筷子攪拌。幾分鐘后，加入鹽、味精拼接均勻，然后倒入盤(pán)中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯(cuò)。
吃著自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最美的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文二
到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊;然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過(guò)了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò)，但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來(lái)。
不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤叄业购昧瞬瑁松匣ň怼寢寽?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說(shuō)：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗!”說(shuō)完，我去把炒好的菜端上來(lái)。“我們的女兒長(zhǎng)大了!”看著爸媽吃得很香的樣子，聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的，非常開(kāi)心。
通過(guò)學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文三
聽(tīng)奶奶說(shuō)，爸爸八歲就會(huì)做飯了;姥姥說(shuō)，媽媽也七歲就會(huì)炒菜了。我都九歲了還不會(huì)，真感到臉紅啊!我學(xué)點(diǎn)什么呢?對(duì)，先學(xué)西紅柿炒雞蛋吧。
我把買(mǎi)來(lái)的西紅柿洗好，放在菜板上，又拿水果刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。我覺(jué)得自己切的挺好的，正得意的時(shí)候，結(jié)果一走神，刀就差點(diǎn)切著手了，看到這一情景，心里像揣著一只小兔子一樣砰砰地跳著，嚇得我出了一身冷汗。看來(lái)真的要小心啊!接著，我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕一搖，再在碗邊輕輕一磕，蛋黃伴著蛋清“唰”的一下掉進(jìn)碗里，我把雞蛋殼隨手扔進(jìn)了垃圾桶里。我拿起筷子使勁地?cái)嚻饋?lái)。
雞蛋終于攪好了，準(zhǔn)備工作也完成了!我迫不及待地往鍋里加了點(diǎn)油，讓媽媽幫我打開(kāi)煤氣爐，我把鍋放了上去，又倒上油，不一會(huì)兒，油就冒煙了。我猶豫著，不敢把雞蛋倒進(jìn)鍋里，生怕?tīng)C著手。過(guò)了一會(huì)兒，我壯著膽子把雞蛋汁倒進(jìn)了鍋里，雞蛋汁立刻固定在了一起，像親姐妹一樣抱在了一起。慢慢地我看見(jiàn)雞蛋上鼓起了一個(gè)個(gè)很大很大的泡，像一朵盛開(kāi)的蓮花。我一看都快氣球了了，趕緊拿鏟子翻了一下，把切好的西紅柿倒了進(jìn)去。我拿著鏟子翻來(lái)翻去，可是菜總是想往外跑，我只好翻一下，把它們?cè)夔P回來(lái)。炒了一會(huì)兒，我的胳膊就酸了，炒菜真不容易呀!
我又翻炒了幾下，在一旁指導(dǎo)我的媽媽說(shuō)：“笑笑，菜差不多行了，可以放鹽了。”于是，我舀了半勺鹽，均勻地撒在菜里，然后又翻炒了幾下，我?jiàn)A起一塊嘗了嘗，嗯，不淡不咸剛剛好。于是，我把菜盛到了盤(pán)子里，讓媽媽嘗了一口，媽媽說(shuō)：“寶貝，你做得太好吃了，你將來(lái)會(huì)成為一個(gè)優(yōu)秀的大廚師的!”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
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