小學作文：大閘蟹

小學作文：大閘蟹（通用30篇）

　　在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的小學作文：大閘蟹，歡迎大家分享。

　　小學作文：大閘蟹 1

　　星期五的晚上，我家吃大閘蟹。大閘蟹又大又肥，在水里掙扎著，因為它們的手腳全都用又粗又大的草繩給綁起來了。大閘蟹的眼睛很小很小，兩只鉗子只要一松開草繩就立即一張一合地亂鉗。大閘蟹左邊四只腳、右邊四只腳，那八只腳走起路來還挺快的。爸爸在捉最后一只的時候，因為綁蟹的草繩不知何時松開了，在爸爸捉住它的.一瞬間，蟹頭上的兩只鉗子就立刻大大地張開了，眼看著就要鉗到爸爸的手了，爸爸一下子就把它甩進鍋子的水里面了。爸爸的反應也夠快的，好險啊！

　　過了兩分鐘，大閘蟹煮好了，它本來是黑色的，經過用水一煮，一下子變成了橙紅色了，真好看！我想吃起來一定很美味了。吃完飯，我們一家人圍著桌子一起吃大閘蟹，每人一只，爸爸挑了那只想要鉗他的大閘蟹，一下子就？開那兩只肥大的鉗子先吃掉了，他一邊吃一邊狠狠地說：“看你還怎樣鉗我，我要先吃掉你，哼！”我們看見了都哈哈大笑起來。每個人都吃得滋滋有味的，因為它體內的肉又鮮又甜。這是頭一回在家里自己參與動手煮大閘蟹，所以覺得味道特別的棒！看來以后都要多跟爸爸下廚，因為這樣才可以領略到煮菜的樂趣。

　　小學作文：大閘蟹 2

　　今天，媽媽從網上訂購的陽澄湖大閘蟹到了。它們是從千里之外的江蘇運送過來的。這幫小家伙還真有幸坐坐車哩！

　　大閘蟹被封在一個大的紙箱里。我迫不及待地打開一看，只見里面還有一個泡沫箱。我忙打開一看，一共有八只大閘蟹，四只公的，四之母的，里面還有一個礦泉水瓶，還有部分冰塊，應該是在運輸的途中，放入的一塊冰吧！而大閘蟹全部被五花大綁的，一點都動彈不得，真是怪可憐的`，在繩子的一端還有一個標簽，這大概就是每只陽澄湖大閘蟹的標準吧！

　　我見這些大閘蟹都綁在那里，而且一動也不動的。心想：會不會死掉了？它們從那么遠的地方過來，路上肯定是顛沛流離的，會被折騰死嗎？于是，我就問媽媽：“媽媽，你看，大閘蟹都不動，會不會死掉呢？”媽媽說：“不會的，你可以解開繩子看看。”我就解開了一只大閘蟹的繩子。當我解開繩子的一瞬間，大閘蟹馬上就把十只腳都舒展開來了，伸了一個懶腰，順便活動一下筋骨，然后，就爬走了。

　　呵呵！這些大閘蟹意志力還真夠堅強的，我真是太佩服了！

　　小學作文：大閘蟹 3

　　五對靈活的腳，其中有一對是令人害怕的大鉗子；兩只尖尖的小眼睛；還有一張會吐出白泡泡的嘴；兩個較大的呼氣孔，兩個稍小一點的吸氣孔；加上胖胖的身體組成了媽媽今天買的兩只鮮活的大閘蟹。

　　開始宰殺大閘蟹了，我好奇地跑過來觀看。媽媽拿起一只筷子，想將它插入大閘蟹的口中，沒想到筷子剛碰到，它就用它的'大鉗子夾住了筷子，很難動搖；第二只筷子閃亮登場，也向它的嘴里進攻，不料它也和同伴一樣陷入了困境。我想：如果第三只筷子也來幫忙，那大閘蟹該怎樣抵抗呢？媽媽拿來第三只筷子，直奔大閘蟹的口，直到內臟，剎那間，它的大鉗子松開、扔下兩只有點被夾破的筷子，使勁地去拔插在口中的那只筷子，媽媽見它那樣痛苦，看著它靈活地自救，它好像在對媽媽苦苦哀求：“放了我吧！”媽媽就放棄再戳它了，大閘蟹用兩只大鉗子把筷子夾住，一點一點往外拔，直到筷子完全拔出。漸漸地、漸漸地，大閘蟹在掙扎中停止了動彈，好可憐的大閘蟹啊！

　　于是，媽媽把它的大鉗子剪掉，大鉗子還會動，我心想：它的生命力真頑強啊！

　　小學作文：大閘蟹 4

　　中秋這天，媽媽受公司邀請去酒店，意外獲得大閘蟹。

　　第二天清晨，我早早地起了床，聞見一鼓濃濃的香味，睜大眼睛一看，是媽媽，她在干什么？我走了過去，看見媽媽那滿頭大汗的，又看了看時間，按理說，8點零6分，四季青已經開門了，這時媽媽生意應該很火旺，媽媽卻放棄生意來煮飯，我淚流滿面。

　　媽媽突然回頭，發(fā)現了我，對我說：“乖兒子，起來了，來，嘗嘗我做的大閘蟹！”媽媽說：“等一下，你吃大的，我吃小的'。”媽媽把大閘蟹的腳一根根剔下來，然后又把蟹爪剔下來給我吃，之后把蟹里的黃給我，看著媽媽對我關心的樣子，我又哭了起來。

　　媽媽做生意都是數1不數10，一直做個生意都比在天上種西瓜還難，今天，她卻將好吃的給我。想起自己以前總對媽媽亂發(fā)脾氣，可是她卻一點也不放在心上。媽媽的生活很樸實，幾乎每天都吃青菜蘿卜等蔬菜，有時吃魚，可魚身卻每次都給我吃，只吃魚頭和魚尾，想到這兒，眼淚不由自主地掉了下來。

　　媽媽的生意雖多，但卻十分難做，有時為了一些東西東奔西跑，每天的壓力都十分大。可以說，媽媽一天只有幾小時的休息時間……

　　我吃著吃著，眼睛里閃動著愛的淚水。

　　小學作文：大閘蟹 5

　　八只腳，抬面鼓，兩把剪刀股前舞，生來橫行又霸道，嘴里常把泡沫吐（打一動物）。恭喜你，答對了，就是大閘蟹。

　　它們堅硬的殼是青色的，肚皮是白色的，大閘蟹最大的特點是它有八條腿和兩把威風的大鉗子。它們長著兩只比綠豆還小的黑眼睛，而且還可以動，可以翹起來，也會縮進去。它的嘴上有兩片并在一起時像字母“M”一樣的東西，我猜是它們的嘴唇吧！

　　如果你把兩只大閘蟹放在同一個盆子里的話，那你就要看一場精彩的拳擊比賽了。它們會互相看著對方，戰(zhàn)爭一觸即發(fā)，不要眨眼哦！瞧！左邊的`大閘蟹撲了過去，用它的鰲夾住了對手的一只大鰲，右邊的也不甘示弱伸出了另一只大鰲夾了過去，它們不分上下，糾纏好久，終于分出了勝負，可惜，右邊選手甘拜下風了。

　　大閘蟹還有一個特點，就是千萬別讓它跑了，不然，它會以迅雷不及掩耳之速，逃得無影無蹤。

　　每年的九、十月是大閘蟹上市的時候，這時，大閘蟹肉質細嫩，味美鮮香，深受人們的喜愛。

　　小學作文：大閘蟹 6

　　上周六，爸爸回家時帶了一桶大閘蟹，看著一個個嘴里正吐著泡泡的大閘蟹，我讓爸爸拿出一只養(yǎng)著，爸爸爽快地答應了。可是，剛一解開繩子，大閘蟹便急不可耐的舒展開了它的腿和大鉗子，想要逃跑，爸爸立刻提起它的一條腿，扔進了缸里。我發(fā)現，大閘蟹的腿特別長，用石頭扔它，它立刻會鉗子夾住，力氣大得不得了。

　　爸爸去蒸大閘蟹了，不一會兒功夫就傳來了陣陣香味。看著盤中的大閘蟹，我不知該如何下手。爸爸教我先用剪刀將蟹腿剪下來，然后打開蟹后蓋露出里面的`蟹黃，看著油乎乎的蟹黃，我用小勺挖了一小口，放進嘴里一嘗，哎呀呀，太難吃了！我可吃不慣蟹黃，于是自己動手剝蟹腿，我又是用牙咬，又是用蟹腿尖捅，費了很大的力氣才吃到了一點點蟹肉，花了很長時間，捅的我得手都疼了，才全都吃完。吃第二個時我有了經驗，發(fā)現使勁一吸就能吸上來，我一下就吃了很多，真是越吃越好吃啊！

　　吃完大閘蟹，我喝了一杯濃濃的姜茶，感覺舒服極了，看著還在埋頭剝大閘蟹的爸爸，我想起了一句話：螃蟹好吃，肉難剝呀！

　　小學作文：大閘蟹 7

　　俗話說得好，“民以食為天”。游玩了一些地方，小吃也沒少吃。北京的烤鴨，蘭州的拉面，山西的刀削面，柳州的.螺螄粉，西安的羊肉泡饃，還有江蘇的陽澄湖大閘蟹等等。這其中，我最喜歡的就是大閘蟹。

　　蟹全身披戴盔甲，手拿螯角當武器，令我望而生畏。它如同一個橫行江湖的人，使魚蝦畏懼自己。

　　陽澄湖大閘蟹素來就被人們稱為“蟹中之冠”。它一身青背、白肚，還有黃毛和金抓，聽大人說，陽澄湖大閘蟹又被稱之為“中華金絲絨毛蟹”呢！

　　我把它們丟進水池，又往水池里加入了水。只見它們在水里走動，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起……

　　“就它了！”我指著一只大閘蟹叫道。待爸爸把它從水池中拎起來，它還張牙舞爪，動來動去。“安分點！”我指著它說，結果手指差點被它夾住。

　　隨后，爸爸把它清洗干凈，放進鍋里，并把鍋蓋蓋上。過了好一會兒，爸爸打開鍋蓋，一股濃香的氣息撲鼻而來。我伸頭過去看，哇！紅彤彤的，不禁令我“口水直流三千尺”。

　　大塊大塊的蟹肉，還有那蟹黃，伴著米飯吃起來，令人回味無窮。

　　吃完大閘蟹，口中還有余香。讓我不禁想起陸游的詩：“傳方那鮮烹羊腳，破戒尤慚擘蟹臍。”

　　小學作文：大閘蟹 8

　　今天，奶奶買了一只大螃蟹，養(yǎng)在臉盆里，我去看它時，它竟瞪著兩粒黑米粒般的小眼睛，高高地舉著兩只大鉗子，向我。我用筷子敲了敲它那帶有淡淡花紋的背，兩只大鉗子竟揮舞起來。我用筷子引著它，它那八條靈活的腿迅速地爬動著，“沙沙”作響，兩只大鉗子一張一合，氣勢洶洶的！霸道的家伙，再過會兒，你就是我的美餐了。

　　過了好一會兒，我又發(fā)現螃蟹的嘴邊堆起了很多白色的泡泡，仔細聽，還有“淅淅嗦嗦”的響聲。

　　奇怪了？這家伙離開水這么久了，還會神氣活現地吹泡泡玩？一直看著它“吃吃”地吹著，不由想道：為什么同樣生活在水里的魚卻不能堅持這么長時間呢？

　　中午，我看著奶奶洗一條手掌大的魚。在魚頭的兩側挖出的魚鰓像一截濃密的'睫毛，大概有兩厘米左右。吃飯時，挖開蒸熟的螃蟹，我發(fā)現螃蟹的鰓是長在身體背部的兩側，摸上去像海綿一樣松軟，而且長滿了整個背部。我想，它在水中時，這些鰓片就儲存了很多水份，這樣，即便是離開了水，在一定時間里，還能和在水里一樣進行呼吸，并能把吸進去的空氣從口的兩邊吐出來。

　　我終于明白了，螃蟹吐泡泡，其實就是在呼吸。

　　小學作文：大閘蟹 9

　　科學實驗室來了一批“不速之客”，它們就是大名鼎鼎的大閘蟹。

　　大閘蟹好像威風凜凜的大將軍，率領著千軍萬馬。它有一個圓圓的、深綠色的身子，外面包了一層硬硬的殼，殼上有兩個小孔。它的身子的前面是一對像手電筒一樣的小眼晴，這對小眼晴可以前后伸縮、左右搖擺，非常靈活。它有四對足，第一對足最大，第四對足最小。它的足分成3節(jié)，最前面尖尖的，非常鋒利。它有一對像剪刀一樣的白色鉗子，鉗子上有鋸齒，讓人一見就害怕。鉗子上有棕色的毛，軟軟的、細細的，不仔細看，還以為是泥巴呢。把大閘蟹翻過來，就能看見它白白的`肚子，上面有縱橫交錯的紋路。

　　大閘蟹是個“武林高手”。有一次，我拿棍子碰了碰它的嘴巴。它舉起鉗子，好像在說：“竟敢惹我，嘗嘗我的厲害吧。”接著，它用鉗子把棍子緊緊地夾住，再也不松開。我只好用礦泉水瓶輕輕地碰了碰它的頭，它松開了棍子，又張牙舞爪地攻擊礦泉水瓶。看樣子，它可不是好惹的。

　　這些“不速之客”給我?guī)�來了快樂�?/p>

　　小學作文：大閘蟹 10

　　我夏天就想吃螃蟹，媽媽說：“夏天的螃蟹不夠鮮美，得等到秋天。”今天媽媽終于買回來了5只大閘蟹，我看見螃蟹高興的.蹦了起來。

　　我先把螃蟹倒在一個空盆里，再接上水，我用筷子捉弄螃蟹，螃蟹的蟹鉗夾住了筷子，我使勁拉，終于筷子被拉了出來。媽媽問我盆子里一共有多少條螃蟹腿？我用我學的乘法來計算，每只螃蟹有8條腿，5只螃蟹一共有40條腿，媽媽表揚我算對了。

　　媽媽洗螃蟹，我也幫著洗，洗完之后媽媽把螃蟹放進鍋里，媽媽說：“再過20分鐘螃蟹就熟了。”我不停的看表，20分鐘怎么這么漫長呀！終于時間到了，香噴噴的大螃蟹出鍋了。

　　蒸出來的螃蟹由原先的褐色變成了紅色，看得我垂涎欲滴，可我怎么也剝不出蟹肉，媽媽給我剝了一個蟹鉗肉，我沾了點醋汁吃，真是美味極了。我顧不上吃米飯和別的菜，光顧著吃螃蟹，爸爸說，螃蟹吃多了會拉肚子，喜歡吃下周再買。

　　螃蟹真好吃，下周我還想吃。

　　小學作文：大閘蟹 11

　　今天，我放學回家，只見桌上擺著一盤陽澄湖的特產——大閘蟹，我忙洗好手，等在桌旁。

　　“嗨！伙計們，開飯嘍！”“太棒啦！”我歡呼。爺爺挑了只最肥的放到我的碗里，這只蟹滿身通紅，如果它是活的，我肯定會嚇得連連后退。哼哼，現在你可是佳肴，對！干掉它！我掰開蟹殼，里面的蟹黃散發(fā)出誘人的氣息，我舔了一下“真鮮啊！”我脫口而出，接著又用筷子挑出蟹黃，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我渾身顫了一下，原來是醋太多了；然后把蟹身分開，抓起一半蘸上醋，輕輕咬下，只聽“喀嚓”一聲脆響，我把咬下來的嚼了嚼，唔，蟹肉鮮嫩酥軟，蟹膏粘粘的.，稠稠的，入口即化，蟹殼松脆爽口，再帶上一點醋味，好吃極了；吃蟹腳時，我選肥者品嘗，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些殼，然后用力一吸，啊哈！蟹肉出來了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚實鮮美。我就這樣食用了6只，打了個飽嗝，沒想到者小小的動作竟把全家逗樂了。

　　陽澄湖的大閘蟹真是名不虛傳。那天我摸著鼓鼓的肚皮，禁不住連連贊嘆：“味道好極了！”

　　小學作文：大閘蟹 12

　　昨天我和爸爸、媽媽，一起到外婆家吃大閘蟹。我到的時候，大閘蟹還裝在盆子里，它的殼是青色的，平滑而有光澤﹔它的肚子是白色，蟹腿上的毛很長而且是黃色的，都乍起來了﹔它爪子是金黃的，看著就很有力氣威風凜凜的。大閘蟹都用繩子綁住了，所以我不用怕，我問大閘蟹死了沒，姨媽就讓我用東西戳它的眼睛，我用手戳了一下，突出的'眼睛一下就收回去了。姨媽把大閘蟹蒸熟了，蒸熟了的大閘蟹是橘紅色的，有些還吐出了像雞蛋黃一樣的東西，媽媽說那是蟹黃，蒸熟了的大閘蟹看著就讓人饞。

　　姨媽還教我了怎樣分公螃蟹和母螃蟹。公螃蟹的肚臍眼是三角的，母螃蟹的肚臍眼是圓的。

　　吃大閘蟹的吃法是：先把一個褪掰下來，把多余的部分咬掉。把里面的肉吃掉。吃完了腿在掰開螃蟹殼把里面的蟹黃吃掉。

　　吃大閘蟹有點麻煩，我吃了幾口就不吃了。哎！好浪費啊！

　　小學作文：大閘蟹 13

　　蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場，隨處可以看到螃蟹。

　　許多門店前都在賣陽澄湖大閘蟹。我走過一家，不過是擺著陽澄湖的名號，貼了個假標簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質。可以從外形、顏色和重量來辨別。

　　陽澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個身披金色鎧甲的戰(zhàn)士。它腿上的.毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來用清水沖沖就能吃，不像某些無良商家賣的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺和一本英語書差不多，可能要稍稍重一點。

　　煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習慣先從腿和鉗子開始，再到厚厚的殼和身體。陽澄湖里的大閘蟹肉質豐滿，尤其是腿上的肉，Q彈爽口，每一個角落都能吃上肉。掀開蟹殼，第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會引起食物中毒。

　　我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！

　　小學作文：大閘蟹 14

　　今天晚飯，媽媽端上來一盤大閘蟹。

　　大閘蟹有一雙圓柱形的小眼睛，蟹殼金光閃閃，好似古代戰(zhàn)將身披的戰(zhàn)袍，可威風了。蟹肚臍上有很多黑色長毛，好似男人臉上濃密的胡須。蟹爪收攏在一起，好似在屏息凝神，向我發(fā)起“挑戰(zhàn)”，可有趣了。

　　我一把抓起大閘蟹，對著就啃。可蟹沒有一點兒變化，還把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盤子上，仿佛在嘲笑我。我生氣極了，一股無名之火涌上心頭：哎，怎么搞得，怎么這么奇怪，怎么一點兒都咬不動。

　　這時，爸爸耐心溫和地指導我：“你應該先把蟹殼剝開，再把蟹掰成兩半，試試吧。”

　　我半信半疑，決定試一試。我小心翼翼地把蟹肚臍剝開，再對著縫隙用力一掀，“大力士”的“戰(zhàn)袍”頹然掉落，好似一位丟盔棄甲的敗將。我又使勁一掰，蟹斷成兩半，蟹肉上嵌著的金色的`、閃閃發(fā)光的蟹黃暴露了出來，好似一個新鮮的黃橘子。頓時，香氣四溢，我迫不及待地湊上去，一口就咬下了蟹黃。瞬間，一股油膩膩的味道沿著舌尖蔓延開來，那種油膩恰到好處，既沒有大肥肉的油水，又比清蒸魚更鮮美。我猶如一只餓了三天的老虎，狼吞虎咽地吃著。沒過幾分鐘，一只大閘蟹就被我三下五除二“消滅”了。我舔著手上殘留的香味，心滿意足，意猶未盡。望著餐桌上堆積如山的蟹殼，我心里默念：這蟹也太好吃了，下次我要再多吃兩只。

　　大閘蟹就這么吃完了，但香味卻一直留在了我心里……

　　小學作文：大閘蟹 15

　　我家養(yǎng)的大閘蟹可神氣啦！它的鉗子長著黑黑的，軟軟的毛，鉗子里面有鋒利的齒，像大剪刀。如果你被夾到，肯定會血流不止，痛得哇哇大叫。它的殼硬邦邦的，殼是青黑色的，兩邊還有小小的鋸齒，真像大將軍穿著酷酷地盔甲。仔細一看，底下還有一雙極小的眼睛，只要用東西輕輕碰一下，它的`眼睛就會馬上縮回去，可愛極了。

　　大閘蟹爬行的時候很好笑。它的腳有順序地一伸一縮，同時也會把大鉗子舉起來，一晃一晃地爬著，像橫行霸道的大財主，又像個奮勇殺敵的士兵。

　　挑逗大閘蟹也很有趣呢！當我用筷子輕輕敲大閘蟹時，它會用兩只大鉗子夾住筷子。當我輕輕地把筷子拎了起來，大閘蟹開始掙扎起來，好像在說：“快把我放下去，要是我下去了肯定把你殺個片甲不留！”它松開了大鉗子，一下子掉了下去，接著用力地擺動四肢翻過身來。當我用筷子戳它的殼時，它瞪著眼睛，好像在說：“你再打擾我休息，我就把你的筷子夾斷。”

　　關于大閘蟹還有一個民間故事。齊白石是一個畫家，他喜歡畫蟹，也喜歡吃蟹。一天，他和他的家人吃飯，他忽然停住了筷子，聚精會神地盯著飯碗中的螃蟹，一動不動。原來他發(fā)現了一個秘密——蟹腿是扁而鼓，有棱有角的，并不是我們所想象的滾圓形狀，應該畫出應有的特點。從此之后，他畫的蟹腿更逼真，更有剛勁，更加棱角分明。

　　小學作文：大閘蟹 16

　　秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對得起眼睛，就不要吃螃蟹，對得起肚子。”

　　今天爸爸從陽澄湖帶回來一些大閘蟹，我很開心。聽說陽澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。

　　大閘蟹身體小，背上有棕藍色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長，幾乎有1分米長；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的斷了一個孩子的手指。從遠處看，它像一只巨大的蜘蛛。

　　大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會把我當敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場大仗。有時候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來就像強盜一樣，簡直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的`時候，會悠閑的伸八尺，但還是會收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡。“啪嗒”的聲音似乎是大閘蟹在給自己放音樂。

　　晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據父親說，陽澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細胞！聽了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。

　　最近怎么樣？聽了我的介紹，你也想看看陽澄湖大閘蟹嗎？

　　小學作文：大閘蟹 17

　　我的家鄉(xiāng)在廈門，廈門有許許多多、琳瑯滿目的螃蟹，而我最喜歡吃的是笨頭笨腦的大閘蟹。

　　俗話說“秋風起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的時候，每年這個時候，蟹農們都會去市場賣大閘蟹，一斤的大閘蟹可以賣30元。

　　大閘蟹全身上下都是堅硬的外殼，這就是它們的盔甲，摸起來特別光滑，還發(fā)著亮光呢！真像涂了一層厚厚的油。它是大閘蟹用來保護自己身體的“戰(zhàn)甲”。

　　別看大閘蟹長的不好看，可他卻是一道好菜。我喜歡大閘蟹就是因為它好吃。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，插一片生姜于蟹的肚臍處，然后用線把蟹腳緊緊綁住，往鍋里放些水煮開，爾后把大閘蟹放在上面蒸二十分鐘左右，直至蟹殼變紅，吃起來，金黃色的蟹肉油而不膩，蟹肉甜而細嫩，蟹腳細而香，讓你吃了會回味無窮，讓你吃了還想吃。

　　我愛吃大閘蟹，因為大閘蟹飽滿的蟹肉會讓許許多多的.銷售者來買，因為大閘蟹的生殖能力很強，會引來很多的蟹農來養(yǎng)殖大閘蟹，還有大閘蟹的大便可以來讓果樹快速升長。所以大閘蟹是我們家鄉(xiāng)人的最愛的家常菜。

　　我愛吃大閘蟹，因為大閘蟹推動了我的家鄉(xiāng)的經濟的發(fā)展，蟹農們養(yǎng)殖大閘蟹銷往全國各地，我愛吃大閘蟹。因為大閘蟹讓每一個蟹農都從窮都變成富了起來。讓大家都愛吃大閘蟹。

　　小學作文：大閘蟹 18

　　我的媽媽是興化人，所以，每逢國慶放假，我都會和爸爸媽媽一起去興化吃美味的紅膏大閘蟹。

　　在一年四季中，吃大閘蟹最佳時期就數金秋十月了，這時的大閘蟹肉又嫩又豐滿，蟹黃、蟹膏都是滿滿的，咬上一口，滿嘴留香！

　　大閘蟹的.個頭很大，普通的一只就有三四兩重。八只腳，兩個鉗子，走在水中簡直可以用“橫行霸道”這一詞來形容。這些大閘蟹兩眼瞪得圓圓的，它們肥而笨拙的身體在水中“左搖右晃”。如果遇到了“敵人”，便會立刻擺出一副戰(zhàn)斗的架勢——兩只大鉗高高舉過頭頂，八只腳努力地向前移動，人們乍一看，都會望而生畏，更別提那些小魚小蝦了！這些又大又壯的大閘蟹從網袋里拿了出來，沖洗干凈，再放進熱鍋里，煮了大約40分鐘后，一只只熱騰騰的大閘蟹便展現在我們面前。被蒸熟的大閘蟹呈橙黃色，與下鍋前的簡直是“判若兩蟹”。

　　煮熟了的大閘蟹十分誘人，讓人一看就垂涎三尺，它不僅美味，還有藥用作用。

　　根據李時珍的《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血等功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治療踢打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎等。同時又是兒童的天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素，但吃完螃蟹后不能吃柿子噢!

　　同學們，大閘蟹雖然好吃，但是它是涼性食物，也不能多吃噢。

　　小學作文：大閘蟹 19

　　大家都有自己喜歡的美食，而我喜愛的美食就是大閘蟹。大閘蟹是一種生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鮮味也毫不遜色。它長著一身深綠色的鎧甲，長長的腿像一把把鋒利的鐮刀，小小的眼睛如綠豆大小。

　　大閘蟹不僅長得漂亮而且味道也很鮮美。有一次我和爸爸去市場買大閘蟹，我見爸爸在裝袋前精挑細選，便好奇地問爸爸：“爸爸，你是怎樣選出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地給我解答：“每一個大閘蟹的肚子上都有一個蓋子，把蓋子扒開，看看最下面一層薄殼的顏色，如果呈黃紅色的，那就說明這只大閘蟹的蟹黃很飽滿也很肥美，我們就要挑這種蟹。”爸爸挑好后，賣蟹的阿姨幫我們把大閘蟹綁好。我迫不及待地想嘗一嘗這大閘蟹的美味。于是催爸爸快點回家。

　　回到家以后，爸爸把大閘蟹清洗好后，整整齊齊地擺在蒸籠里，開始蒸蟹了。我就在廚房里走來走去，好像等不及似的。才蒸到十分鐘就聞到了香醇的蟹黃味，讓人陶醉。蒸了二十分鐘期待許久的.大閘蟹終于出鍋了。剛蒸好的蟹香氣撲鼻，等蟹身的熱氣慢慢褪去后，爸爸扒開了蟹殼，露出了誘人的蟹黃，令人垂涎三尺。那天我嘗到了最好吃的蟹—大閘蟹。

　　當我們品嘗大閘蟹美味的時候，應該要感謝那些養(yǎng)蟹的養(yǎng)殖戶，是他們付出辛勤的勞動和汗水，同時也要感謝大自然的恩賜。

　　小學作文：大閘蟹 20

　　“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！

　　我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因為螃蟹喜涼，太熱了它活不長。”

　　螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長著幾根尖刺，前面舉著兩個大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的'大將軍一樣威風凜凜。

　　我拿了一只個頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕嚕”響個不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！

　　螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動物。

　　晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時它和蛋白質結合就會呈現出青灰色，但遇熱后蛋白質遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了。”雖然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。

　　小學作文：大閘蟹 21

　　一個風和日麗的上午，我爸爸帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹。“有朋自遠方來，不亦樂乎。”我要好好接待它。

　　它的頭上長著一對大螯，像鉗子一樣能開合。當它張開時，我看見三、四顆尖尖的東西，就像我們的牙齒一樣，我想它是用來取食和自衛(wèi)的吧。“鉗子”下面長滿了棕色的絨毛，軟綿綿的，摸起來真舒服。它身上有個硬硬的殼和八只細長的腳，這樣就湊成了貴客——大閘蟹。

　　我從網兜里“請出” 大閘蟹，它沒有往前走，卻偏偏急著橫著跑，嘴里還吐著泡泡，好像在說：“你看，我們大閘蟹都是橫著走的，是不是有點橫行霸道呀！”我看著它舉著大螯，向我橫著爬來，好害怕啊！我驚慌失措。一旁的爸爸看見了，連忙用繩子把大閘蟹的.大螯綁了起來，捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。這樣它不會走遠，也不會來追我了。

　　接著，我便放松地和它玩起游戲來。我輕輕地敲大閘蟹那硬硬的殼。我想：大閘蟹的反應一定很遲鈍。結果，大閘蟹竟出乎我意料，連忙舉起大螯，向我示威，好像在對我說：“朋友，我們來搏斗吧！”我一點兒也不害怕，繼續(xù)敲著。大閘蟹非常機靈，翻了個身，露出了白白的小肚皮。它一定在想“這下我贏了吧！”我不服氣，撓它的小肚皮，這下可好了，它全身動起來，就好像我點了它的笑穴，使它哈哈大笑起來。最后，我友好地幫它翻了個身。

　　我的貴客很有意思吧！我很喜歡它！

　　小學作文：大閘蟹 22

　　大閘蟹耍小聰明長得壯壯的，背殼烏青青的，有兩只鋒利無比的大鉗子。

　　有一天，我突然被幾個打獵者活捉了，送到了人來人往的超市水池里，我可不怕，因為我有兩只鋒利無比的大鉗子。我離開了美麗的家鄉(xiāng)，在那個污黑發(fā)臭的水池里不吃不喝呆了幾個星期。直到有一天，我發(fā)現有一個領著小女孩兒的女子走過，我嚇得東躲西藏，誰要我們長得壯呢，最后還是被她倆選中了。

　　我們和五六個兄弟被扔進了塑料袋里。

　　一路上，我們想盡辦法逃跑，便使出全身的力氣去抓袋子，可是怎么都出不去，只能被她們扔進了她們家的洗菜池里，我還以她們要養(yǎng)我們，誰知道她們架起了鍋，好像要吃了我們一樣的，這還用說，趕緊跑吧。可是不管怎么爬我們還是爬不出她們家的水池。有辦法了，等她們洗菜的時候，我們狠狠地夾她們的手，她們就會放開，這樣我們就可以逃出去了，哈哈！

　　我的辦法得到了大家的'贊賞。

　　果然，她們洗我們的時候，我們狠狠地夾了那個小女孩一下，她馬上放手。這樣我和兄弟們就一個個逃了出去，可是她們倆不停地追趕著我們，“一定不能被她們抓住！

　　”兄弟們向勝利的終點奔去，終于我們跑進了江里，這下可氣得她們倆火冒三丈高。

　　看她們邊走邊說，好像在說：“我們以后再也不買這么壯實的大閘蟹了，買就買一些我們可以制服的。”最后，我們又回到了自己那美好的家鄉(xiāng)，在那里，我們五六個兄弟又可以和別的大閘蟹朋友們開心地玩耍了。

　　小學作文：大閘蟹 23

　　一種美味，美味是什么？是一種自己認為好吃的食物，有人說美味是小籠包，有人說是桂花糕，但是我認為的美味就是蘇州陽澄湖大閘蟹。

　　上次爸爸帶我去唯亭吃大閘蟹，他們是從陽澄湖進過來的。一入座，我就等待著香噴噴的大閘蟹端上餐桌。

　　終于，美味上桌了，渾身通紅的大閘蟹舉著兩個大鉗子，似乎在向人們顯示自己是陽澄湖大閘蟹。

　　我把它翻了個“底朝天”，一看，一個有細黑色的“大鐘”，這個“大鐘”似乎是刻在它肚子上的.，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告訴我，這是一只雄蟹，大鉗子上長滿了灰色的毛。貝殼上的花紋像一個大笑臉，我在觀察著這只紅通通的大閘蟹，越看越想吃，干脆吃了起來。

　　我先用手掰開一側的蟹腿，把蟹腿外面的保護甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出來，雖然沒有什么濃濃的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。

　　吃完了蟹腿，只剩下那個胖圓圓的身子了，這下可好，怎么辦呢？別著急，先用手用力掰開蟹殼，金黃金黃的蟹黃就從蟹體力顯現出來了，濃濃的香味撲鼻而來，我把它放進姜醋里沾一沾，咬上去，口感好極了，這種美味真是無法用語言來形容了！

　　陽澄湖大閘蟹真是天下第一美食，不信？那就去嘗嘗，相信等你吃完一定會有和我一樣的感受。

　　小學作文：大閘蟹 24

　　我有一只大閘蟹，它有一個堅硬無比的殼，殼上有一個笑臉。殼的兩側和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的眼睛時，它立刻把眼睛往側面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動。它有八只腳，每只腳的關節(jié)處也有刺。它的大鉗子像經過千錘百煉的寶劍，銳利無比。從前面看，幾片扇葉似的東西中間鼓著泡泡。底下有鱗片似的甲殼，是用來保護自己下身的'盔甲。

　　我把它養(yǎng)在浴室里，它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過以后，變得異常活躍起來。今天，魔鬼訓練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競賽爬行。敵方爬了過來，而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺。我怒氣沖天，拿起湯勺，狠狠地向螃蟹殼敲去。它的潛能終于被激發(fā)了，以每小時N光年的速度沖了上去。反敗為勝，贏得了冠軍。

　　我把三本五厘米厚的書壓在它身上，有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不，請到大鍋里去旅游。三分鐘后，三本書像爆炸了似的。全部飛了！

　　下面該嘗嘗免費三樓飛天游。我在下面裝個紙盒（裝蟹），上面搞個塑料袋，用尼龍繩對接上。“降落傘”大公告成。我用繩子纏住螃蟹的大鉗子（以免把紙盒剪爛，掉下去）“一、二、三！”跳傘！塑料袋打開，“空降兵”安全降落。

　　呵呵！真是大閘蟹中的精英。

　　小學作文：大閘蟹 25

　　中國的飲食文化源遠流長，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠，但是我最最愛吃的還是陽澄湖大閘蟹。

　　秋天，是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時候媽媽拿回來幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽澄湖大閘蟹。因為媽媽認識賣水產的.人，而且我又特別愛吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節(jié)，媽媽會經常買給我吃，因此我對蟹也有一定的認識。仔細觀察，發(fā)現它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。

　　我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過程中，那蟹的力氣可真大，差點把鍋蓋頂開呢！

　　蟹熟了，打開鍋蓋，一股香味撲面而來，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子，我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調料津津有味的吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著香甜，肉質特別的細嫩。那種美味是無法用語言來形容的。

　　平時吃飯的時候，我總是最后一個吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個吃完。

　　陽澄湖大閘蟹，真是人間美食啊！

　　小學作文：大閘蟹 26

　　六只大閘蟹來到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得結結實實，不斷地吐著白沫。

　　將大閘蟹一只只放入水中，缺水已久的大閘蟹們在水里咕嚕咕嚕吐著泡泡，一只沒綁好腿的.螃蟹，兩條長腿張牙舞爪奮力掙扎，別提有多有趣了。

　　大閘蟹的鉗子上長滿了不知名的東西，黑乎乎，滑溜溜地。八條長腿上長著稀疏的毛，和海邊的蟹可不一樣。海蟹光溜溜的，肉質十分鮮美。就不知道大閘蟹味道怎樣。

　　把大閘蟹清理干凈，蒸熟，大閘蟹變得通紅。我不由得想起一個故事來：一日，曹尚書見解縉穿著綠衣，就出口調侃道：“出水蛤蟆穿綠襖”，解縉不甘示弱，見曹尚書穿著紅衣，脫口對出“落湯螃蟹著紅袍”的對子。鬧得曹尚書好不尷尬。

　　大閘蟹擺上桌來，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。

　　大閘蟹的殼微微翹著，用筷子一撬，殼就與肉分離了，挑出肚腸扔掉。用工具將蟹黃挖出，送一勺入口，我就細細地品，香。蟹黃只吃了幾口就沒了，味道實在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就沒那么講究了，直接上手：咔啦一下把殼扳開，稍微清理一下，將大閘蟹一分為二，沾上醬油，一口咬下去，也不清理肚腸，真是太有勇氣了。吃完蟹黃，老爸把腿扯下來，塞進嘴里嘎吱嘎吱地將腿肉擠了出來，也吃了，吃法真是太兇殘了。再看對面的老媽，全程用筷子吃完了一只大閘蟹，真是人比人得丟。

　　大閘蟹可真是個好東西。

　　安全，保證美味。

　　小學作文：大閘蟹 27

　　金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。

　　大閘蟹圓圓的，兩只大鉗子濕漉漉的。市場上買的大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點了幾只大閘蟹。現在一切都準備好了，就等螃蟹出爐啦！

　　螃蟹終于煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會覺得它像一個圓圓的、紅通通的'面包。

　　我迫不及待地拎起一只大閘蟹，解開繩子，先把兩只大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細觀察，發(fā)現上面有一條條細長的裂縫，一擠就會滲出灰色的臟水。

　　最后把胃取出來，把蟹黃刮到碗里，再倒點姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。

　　月落柳梢，我們就要回家了。這時，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風，大聲喊道：“秋天，我愛你！”

　　小學作文：大閘蟹 28

　　你們知道一個人從懼怕大閘蟹到見到大閘蟹就像見到寶似的全部過程嗎？

　　那是一個入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽澄湖大閘蟹回來，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的'硬殼來保護自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風極了。走起路來，還橫行霸道的。

　　我用小棍動它，它的兩個大鉗子立刻張起來，身體半直立，好像要和我戰(zhàn)斗似的。把我嚇得直哆嗦！

　　大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來。大閘蟹蒸好了，我一打開蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說實話還行，至少不會動了。”

　　大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術成功了嗎？

　　可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。

　　算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過來，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進嘴里。

　　哇！這味道真鮮美，再帶上那一點醋的味道，這可稱為人間最好吃的東西了！沒有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。

　　從此以后，我再也沒怕過大閘蟹，現在見到它跟見到金條似的。

　　小學作文：大閘蟹 29

　　今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。

　　開動了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關鍵時刻我小手靈活一甩，躲過了這“流血一剪”。

　　“解子涵！”媽媽說到，“你去把水燒開。”我準備了一大鍋水在鍋里煮著，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過程中我又把老姜和黃酒倒了進去，聽媽媽說這樣可以去除腥味。我又在里面放了點醋，據說這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈。”“打油詩編的不錯嘛！”媽媽笑著說到。趁著和媽媽閑聊的功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來臨，他們也會慢慢的變安靜了。望著一點一點變紅的大閘蟹，我已經迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來，我的口水已經不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！

　　揭鍋了！我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，我拿了一只最大的給爸爸，中等的.給媽媽，最小的留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香

　　小學作文：大閘蟹 30

　　我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。

　　顧名思義陽澄湖這個牌子肯定是生產大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。

　　陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的`金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現象。

　　陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利！

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