又到月圓中秋時(shí)作文

時(shí)間:2021-08-31 17:57:30 中秋節(jié) 我要投稿

又到月圓中秋時(shí)作文

  今天是中秋節(jié),大清早的就有好多人來到了我的家里,我想到了每年的什么節(jié)日姑姑就會(huì)帶著表妹表弟來到我家。以前我到了吃飯才回家,其余時(shí)間都在和表妹表弟玩,可這個(gè)中秋節(jié)我覺的自己長(zhǎng)大了,不能再玩了,這個(gè)中秋節(jié)我想幫大人一起做月餅。

又到月圓中秋時(shí)作文

  我的表弟表妹來到了我家里,他們找我去院子里玩,我對(duì)他們說:“我不去了,我要幫奶奶他們坐月餅!如果你們要去玩就去吧!北砻谜f:“月餅要?jiǎng)t么做?”表弟說:”我只吃過月餅,不知道月餅怎么做!拔艺f:”其實(shí)我也沒有做過月餅,如果你們想做的話就跟我一起來!”表弟表妹立刻答應(yīng)了。

  我們來到了廚房,看見奶奶正在制作餡料,我們問奶奶做月餅怎么做,奶奶說:”要先制作餡料,紅豆提前涼水泡發(fā),放入蒸鍋蒸制40分鐘蒸熟爛后取出打碎,打碎的紅豆在加上袋裝的紅豆沙,原料拌勻后使用。低筋面,植物油,糖漿,枧水,老抽,香油,放在一起進(jìn)行揉面皮。拿面做皮,把面揉成薄薄的'圓形餅皮。拿餡料揉成圓球裝,然后再把餅皮包上餡料開始慢慢的捏面皮,讓餅皮最終把餡料全部包住。然后把揉好的圓球月餅放入月餅?zāi)>叨ㄐ,最后擠壓出來成型。把制作成型的月餅放入烤箱烘焙即可!

  我們按照奶奶說的方法去做,當(dāng)然在途中也出了不少問題,比如,有一些面皮太薄會(huì)破,餡沒打碎,有一些烤焦了等。

  終于到了我最期待的那個(gè)夜晚——中秋之夜。晚上,我們坐在陽臺(tái)上,邊看著圓月,邊吃著我自己做的月餅,我感到了今天和平常不太一樣!

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